LA COCINA PRÁCTICA DE «EL GRAN PICADILLO»

Galicia se ha convertido en un destino gastronómico de referencia, empezando por una escapada de fin de semana, o en unas vaciones de verano aprovechando esas temperaturas suaves veraniegas, y por supuesto sin olvidarnos nunca del Camino de Santiago que a tantos peregrinos guía hacia esta Terra Meiga.  En todos esos casos la gastronomía gallega está presente en las notas del peregrino, del turista y del viajero.

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GALICIA, el «OLLO DE SAPO»

Cuando estudiaba Geografía en la licenciatura de Historia encontré en el manual de Geografía de España un nombre asociado a Galicia que me sorprendió mucho porque siendo yo gallega nunca lo había oído nombrar, se trataba de una roca llamada en gallego “ollo de sapo”  que traducido significa “ojo de sapo” y según decía el libro pertenecía a una de las primeras etapas de formación de la Tierra, o sea que era una de las rocas más antiguas en el proceso de evolución de la tierra.

BUSCANDO EL OLLO DE SAPO

Ante la emoción por mi descubrimiento decidí informarme más allá de lo previsto para la preparación de un examen y acto seguido organizamos una excursión en busca del ollo de sapo

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NUEVA YORK, su HISTORIA y qué ver PARA PRIMERIZOS

UNA CIUDAD DE PELÍCULA

Si habéis pensado en viajar a Nueva York y sólo disponéis de unos pocos días para la visita, os propongo ver una película cómodamente en vuestra casa antes de planificar el viaje. Para ello hay muchas películas que os llevarán a dar un paseo por la ciudad, ésta en concreto que os voy a proponer, lo hará a ritmo de comedia, ¡muy divertida!. Me estoy refiriendo, a la película del año 2.011 titulada “Friends with Benefits”, en España “Amigos con derecho a roce” y en Hispanoamérica “Amigos con beneficios”.

En la que Jamie (Mila Kunis) es una cazatalentos de ejecutivos que trabaja para una importante agencia de empleos en la ciudad de Nueva York y Dylan (Justin Timberlake) es un director de Arte que colabora en una pequeña compañía de Internet en Los Ángeles. Al comienzo, Dylan no está seguro de aceptar el trabajo lo que le supondría mudarse desde Los Ángeles a Nueva York, pero, en un esfuerzo por convencerlo, ella lo lleva de paseo por Manhattan intentando persuadirlo.

Fijaros en esta imagen e intentar localizarla cuando os encontréis en Nueva York, seguro que os será muy fácil. Foto:AnaMHR

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